Come y calla

Come y calla és un projecte editorial que pretén donar a conèixer una selecció d’algunes de les pitjors blasfèmies hoteleres que configuren aquest gran buit de la nostra cultura gastronòmica. És a dir, una col·lecció d’antiguies que t’aconsellen on no anar a menjar per diferents ciutats d’Espanya a través d’una categorització dels establiments seleccionats. Com que es tracta d’un projecte participatiu, la publicació va acompanyada d’un blog en què els comensals poden publicar les seves denúncies.

Cal esmentar que es tracta d’una autoedició que gira entorn d’un tema amb una forta base conceptual, que es caracteritza per mantenir una direcció d’art i una estètica narrativa dels continguts completament diferents en cadascuna de les seccions que configuren la publicació.