La sessió informativa online del curs intensiu Food Design: Artefacte Comestible d'Eina està adreçada a perfils creatius i professionals interessats a explorar la relació entre disseny i alimentació des d'una mirada contemporània i experimental.
Durant la sessió podràs resoldre dubtes sobre el contingut del curs, la metodologia de treball i el desenvolupament dels projectes. La sessió serà conduïda pel coordinador del programa, Martí Guixé.
→ Data: 15 de setembre, a les 18 h
→ Modalitat: Online
→ Inscripció oberta
Sobre el programa
Coordinat per Martí Guixé, el curs intensiu Food Design: Artefacte Comestible proposa una immersió en el food design, entenent l'alimentació com un territori on conflueixen disseny, cultura material, comportament i sistemes contemporanis de consum. A través de recerca, experimentació i desenvolupament conceptual, les persones participants treballaran noves maneres de pensar què mengem, com mengem i com podríem menjar.
El programa té un format intensiu, pràctic i experimental que combina l'anàlisi de referents internacionals de food design amb exercicis exploratoris, processos d'ideació i prototipatge, fins arribar al desenvolupament d'una proposta pròpia de food design.