Sesión informativa Food Design: Artefacto Comestible

La sesión informativa online del curso intensivo Food Design: Artefacto Comestible de Eina está dirigida a perfiles creativos y profesionales interesados en explorar la relación entre diseño y alimentación desde una mirada contemporánea y experimental.

Durante la sesión podrás resolver dudas sobre el contenido del curso, la metodología de trabajo y el desarrollo de los proyectos. La sesión será conducida por el coordinador del programa, Martí Guixé.

→ Fecha: 15 de septiembre, a las 18 h
→ Modalidad: Online
→ Inscripción abierta

Sobre el programa

Coordinado por Martí Guixé, el curso intensivo Food Design: Artefacto Comestible propone una inmersión en el food design, entendiendo la alimentación como un territorio donde confluyen diseño, cultura material, comportamiento y sistemas contemporáneos de consumo. A través de investigación, experimentación y desarrollo conceptual, los participantes trabajarán nuevas formas de pensar qué comemos, cómo comemos y cómo podríamos comer.

El programa tiene un formato intensivo, práctico y experimental que combina el análisis de referentes internacionales de food design con ejercicios exploratorios, procesos de ideación y prototipado, hasta llegar al desarrollo de una propuesta propia de food design.