Restaurant - Cerveseria Artesanal Aurum

Aurum és un restaurant cerveseria artesanal situat a l’edifici d’una antiga fàbrica de Poblenou (22@). El seu nom significa or en llatí, un color que recorda el color daurat de la cervesa i que dóna un toc elegant i xic al local. El concepte de disseny interior es basa en aconseguir l’harmonia entre la nova vida de l’edifici i l’apreciació del seu passat.

En la distribució s’ha ideat una topografia artificial que emergeix del terra i de manera subtil configura subespais que donen resposta a les necessitats d’espai del restaurant. Els cossos orgànics realitzats en llistons de fibra de vidre trenquen la simetria i monotonia de l’ambient industrial i creen una jerarquia en el gran espai únic, ordenant així els usos del local. Així és com un disseny innovador basat en tècniques i materials moderns troba el seu lloc en el cos d’una antiga construcció.

Aurum disposa de la seva pròpia fàbrica de cervesa. Els obradors de cervesa, com que són la més gran atracció del local, estan situats sobre un pedestal i són visibles des de qualsevol punt del restaurant.