Aurum es un restaurante cervecería artesanal situado en el edificio de una antigua fábrica de Poblenou (22@). Su nombre significa oro en latín, un color que recuerda al dorado de la cerveza y que da un toque elegante y chic al local. El concepto de diseño interior se basa en lograr la armonía entre la nueva vida del edificio y la apreciación de su pasado.
En la distribución se ha ideado una topografía artificial que emerge del suelo y configura de manera sutil subespacios que dan respuesta a las necesidades estanciales del restaurante. Los cuerpos orgánicos realizados en listones de fibra de vidrio rompen la simetría y monotonía del ambiente industrial y crean una jerarquía dentro del gran espacio único, ordenando de ese modo los usos del local. Así es como un diseño innovador basado en técnicas y materiales modernos encuentra su lugar dentro del cuerpo de una antigua construcción.
Aurum dispone de su propia fábrica de cerveza. Los obradores cerveceros, al ser la mayor atracción del local, están situados sobre un pedestal y son visibles desde cualquier punto del restaurante.
