Disseny de Material per a Catering

El projecte consisteix a dissenyar una sèrie d’elements de catering industrial i per a bufets, que significa que el client estarà dempeus i que se servirà menjar tipus finger food. Es tracta d’elaborar un sistema que contempli totes les situacions i totes les persones que manipularan el material començant pel trasllat, el muntatge, la cuina i, evidentment, el client final. Per aconseguir-ho, s’ha optat per unificar alguns dels elements amb l’objectiu d’estalviar material, espai i despeses. Aquesta proposta busca que tots els elements siguin molt senzills i bàsics, però que alhora resultin atractius per als esdeveniments.

Les taules es poden personalitzar col·locant-hi objectes decoratius o promocionals. Les safates tenen una triple funció: s’utilitzen per al servei de cambrers, actuen com a sobre de taula i com a taules convencionals tipus bufet, i varien segons els complements. La gamma de copes és tèrmica i apilable. Les papereres s’obtenen a partir de l’aprofitament i la inversió del mateix con de les taules, de manera que estalviem en motllos.

Tots els elements es poden muntar i desmuntar molt fàcilment, no tenen cap mena d’unió, són apilables, lleugers, de plàstic resistent i presenten una unitat formal que identifica clarament el producte.