Degusto

Al llarg de la història, els humans hem deixat de menjar només per alimentar-nos per fer-ho també per nodrir-nos i hem començat a gaudir del fet de menjar. L’evolució de l’alimentació ha seguit diferents camins a les diverses cultures. A la nostra, un tema imprescindible són les salses, que aporten sabor i varietat als plats i que no deixen de ser una barreja de substàncies amb les quals amanim els menjars.

Avui dia hi ha un tipus de consumidor, el gurmet, de classe mitjana-alta i amb gust pel món del menjar, disposat a gastar una bona part de la seva renda per provar nous plats, descobrir nous restaurants i noves botigues d’alta cuina, i per degustar sabors nous i moderns.

L’objectiu del projecte és crear una gamma de salses que siguin innovadores, que es distingeixin de la resta pel seu disseny i la seva classe, i que satisfacin les necessitats d’aquest públic.