Degusto

A lo largo de la historia los humanos hemos dejado de alimentarnos únicamente para nutrirnos y hemos pasado a disfrutar del hecho del comer. La evolución de la alimentación ha ido por diferentes caminos en las distintas culturas. En la nuestra, un tema imprescindible son las salsas, que aportan sabor y variedad a los platos y que no dejan de ser una mezcla de sustancias con las que aderezamos las comidas.

Hoy en día existe un tipo de consumidor, el gourmet, de clase media-alta y con gusto por el mundo de la comida, dispuesto a gastar una buena parte de su renta en probar nuevos platos, descubrir nuevos restaurantes y tiendas de alta cocina, y degustar sabores novedosos y modernos.

El objetivo del proyecto es crear una gama de salsas que sean innovadoras, que se distingan del resto por su diseño y clase, y que satisfagan las necesidades de este público.