Merlet

A la recerca constant de millorar la qualitat de vida de les persones amb condicions neurològiques, aquest treball de final de grau se submergeix en el camp del disseny inclusiu, centrant-se específicament en el disseny d'un complement adaptat per a coberteria destinada a individus que experimenten espasticitat.

L'espasticitat és una manifestació comuna que sorgeix per una afectació al sistema nerviós central, com ara derivada de l'esclerosi múltiple, l'ictus, la paràlisi cerebral, accidents cerebrovasculars. Aquesta condició, en la gran majoria dels casos, afecta un sol hemicòs, és a dir, tant extremitat superior com inferior d'un mateix costat (dret o esquerre) que provoca rigidesa, tensió i dificultat en el moviment de certes parts del cos. Per tant, presenta desafiaments únics en la realització de tasques quotidianes, i l'alimentació no n'és l'excepció.

Aquesta idea prové una situació personal, el meu pare pateix un ictus a l'any 2016; a partir d'aquell dia tota la vida i la de les persones que l'envolten canvia radicalment. A partir d'aquell moment va haver de tornar a aprendre a fer coses tan quotidianes com caminar, arreglar-se, vestir-se, parlar, agafar objectes, beure o menjar, entre d'altres. Una activitat que sembla senzilla, com menjar, i a la qual estem tan acostumats, esdevé tot un repte per a aquells que el pateixen. No es gaudeix del menjar, ja que estàs més pendent de quina forma t'ho podràs portar a la boca, i no del menjar en si, és per això que les persones que pateixen d'aquesta seqüela deixen d'anar a menjar fora.

Aquest acte, aparentment tan simple i que passa desapercebut, esdevé una tasca laboriosa i frustrant per a aquells que enfronten limitacions causades per l'espasticitat. El disseny de la coberteria adquireix una rellevància crucial quant a autonomia i dignitat a la vida diària d'aquestes persones. Avui dia tota la coberteria per a gent amb espasticitat té un disseny arcaic, que no és inclusiu (porta a la marginalitat) ni atractiu a la vista pel teu dia a dia fora de casa.

Aquest treball se submergeix en l'exploració de solucions innovadores que van més enllà de la funcionalitat tradicional, abordant l'ergonomia, l'accessibilitat i l'estètica, amb l'objectiu d'oferir una experiència gastronòmica al món de la restauració o a casa, més inclusiva i satisfactòria per a aquells amb necessitats específiques.