Babek

Slow kebab: creación y diseño de un nuevo concepto de servicio de kebab es un proyecto que busca revalorizar el consumo de kebab a partir de la creación de una cadena de locales inspirados en la filosofía del slow food.

Esta idea original se desarrolla en un contexto donde las malas condiciones de los locales de kebab sitúan al producto turco en el punto de mira de la sociedad.

El objetivo es emplear las posibilidades que ofrece el diseño para construir una identidad alejada de la oferta actual.

El Trabajo Final de Grado comprenderá todo el proceso de creación de la marca, desde la investigación y análisis del entorno hasta su implantación en el mercado.